छाछ को लस्सी कहते हैं?

लस्सी व छाछ दोनों में ही दही का प्रयोग मूल रूप से किया जाता है। जहां लस्सी को बनाने के लिए मुख्यत दही, दूध, और चीनी की जरूरत होती है वहीं छाछ के लिए मुख्य रूप से दही एवं नमक की जरूरत होती है। लस्सी को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें बर्फ भी मिलाया जा सकता हैं साथ ही इसमें सूखे मेवे का भी प्रयोग कर सकते हैं।

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