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क्यों बढ़ रहे हैं दूध के दाम?

दूध की बढ़ी कीमतों के पीछे एक बड़ी वजह मवेशियों (Cattle) के चारे की कीमतों में बढ़ोतरी भी है. बीते साल की तुलना में अकेले पशु आहार की लागत में 20 फीसदी की वृद्धि दर्ज की गई है. इसे देखते हुए दुग्ध कंपनियों ने किसानों को दी जाने वाली दूध की कीमतों को भी बढ़ाया है.

विश्व में सबसे महंगा दूध किसका है?

  • एक्सपर्ट का कहना है कि भैंस का दूध अधिक हाढ़ा होता है, जिसकी वजह से इसमें फैट की अधिकता होती है. वहीं, गाय के दूध में भैंस की तुलना में 3 से 4 फीसदी फैट कम होता है.
  • भैंस का दूध काफी हैवी होता है. इसे पचाने में अधिक वक्त लगता है. …
  • गाय के दूध की तुलना में भैंस के दूध में 10 से 11 फीसदी अधिक प्रोटीन होता है.

सबसे ताकतवर दूध कौन सा होता है?

  • एक्सपर्ट का कहना है कि भैंस का दूध अधिक हाढ़ा होता है, जिसकी वजह से इसमें फैट की अधिकता होती है. वहीं, गाय के दूध में भैंस की तुलना में 3 से 4 फीसदी फैट कम होता है.
  • भैंस का दूध काफी हैवी होता है. इसे पचाने में अधिक वक्त लगता है. …
  • गाय के दूध की तुलना में भैंस के दूध में 10 से 11 फीसदी अधिक प्रोटीन होता है.
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