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क्या दही पीना और छाछ एक ही है?

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छाछ, मट्ठा व तक्र (Buttermilk) एक पेय है जो दही से बनता है। मूलत: दही को मथनी से मथकर घी निकालने पर बचे हुए द्रव को छाछ कहते थे। आजकल दूध के किण्वन से बने हुए अनेक पेय भी छाछ की श्रेणी में गिने जाते हैं। ये पेय घर्म जलवायु वाले देशों (जैसे भारत) में बहुत लोकप्रिय हैं।

दही और गुड़ खाने से क्या होता है?

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दही रोटी खाने से क्या फायदा?

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  2. पेट संबंधी समस्याएं दूर होती हैं …
  3. इम्यूनिटी मजबूत होती है …
  4. मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है …
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  6. हड्डियां मजबूत होती है
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